Batroun Mountains ist ein familiengeführtes Weingut, das sich der Herstellung von besonderen und hochwertigen Weinen widmet, welche die Werte der Familie Hark widerspiegeln. Die Reben liegen in den Bergen des Bezirks Batroun in sechs verschiedenen Städten auf einer Höhe von 400 bis 1500 Metern über dem Meeresspiegel. Batroun, eine Küstenstadt, liegt fünfzig Kilometer nördlich von Beirut. Der Weinbau in den Bergen ist aufgrund der felsigen Beschaffenheit der Felder eine Herausforderung und arbeitsintensiv, vor allem, weil die Trauben auf engen Terrassen angebaut werden.